Feb 16, 2016

미국 캘리포니아

포도주 농장단지인 나파밸리

#로버트 몬다비 와이너리 투어

이 몬다비의 대표적인 와인들이 전시되어져 있다.

와이너리 코스 중

그룹별로 (약15~17명만) 한 룸으로

들어가서 와인 테이블에 앉아

몬다비의 대표적 와인 3종을 마셔본다.

어떤 음식들과 어울리는지

또는 어떻게 와인을 마셔야 하는지를

설명해 주는 교육이었다.

왼쪽부터

#로제(Napa Valley Rose)

#피노(pinot noir)

#캐비넛 쏘비농(Cabernet Sauvignon Reserve)

프랑스발음으로는 ‘까베르네’

영어발음으론 ‘캐비넛’

세계 주요 만찬이나

미국의 큰 파티에 오른다는 와인이렸다!

와이너리 마지막 코스였던

와인과 어울릴 디저트

#Focaccia With  Wild Mushrooms  And Gruyere Cheese

#로제

#피노

#까베르네 쏘비뇽

(Robert Mondavi Cabernet Sauvignon)

3개 중 가장 고가였다.

시중판매 안하고 클럽회원과

여기에서만 판매 한다고….

맛은?? 깊고 부드러웠다??

기프트 샾에는 다양한 와인과 관련된 간식

음료, 초콜렛,차 ….

도마(각 치즈별 도마 다양한것들이 판매됨)

비스킷도

와잇트와인용 & 레드와인용

따로 구별해서 판매되고 있었다.

로컬 #허니콤

양초

다양한 간식들은 모두 와인과

잘 어울릴 만한 것을 소개하기에…..

하나하나 눈을 뗄 수가 없다.

#레몬 커드(lemon curd)

#라임커드(lime curd)

#몬다비 머그잔

#마늘강판 (Grater)

재질은 도자기였다.

각종 레서피북도 많이 판매되고 있다.

포도밭

왼쪽은 11년생 어린 나무밭

오른쪽은 4년생 더 어린 나무밭

(가지굵기에서 확연한 차이)

품질 좋은 와인이 만들어지기 위해서는 무려

35년 이상의 나무는 되어야 한단다.

하나하나가 넘 이뻐서

방문객을 유혹하기에 충분했다.